- BALIK ÇORBASI
- BROKOLİ ÇORBASI
- PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI
- BOLU TARHANA ÇORBASI
- LAHANA ÇORBASI
- DÜĞÜN ÇORBASI
- SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI
- ÇABUK MANTAR ÇORBASI
- EZOGELİN ÇORBASI
- DEREOTLU ÇORBA
- BEZELYE ÇORBASI
- DOMATES ÇORBASI
- PIRASA ÇORBASI
- KEREVİZ ÇORBASI
- SÜTLÜ ÇORBA
- YAYLA ÇORBASI
- YOĞURT ÇORBASI
- ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI
- SOĞAN ÇORBASI
- SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
- SEBZE ÇORBASI
- TAVUK SUYU ÇORBA
- YÖRÜK ÇORBA
MALZEMELER
2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye
250 gr kıyma
tuz
karabiber
kırmızı biber
kekik
HAZIRLANIŞI
Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listesindeki baharatlar ilave edilerek yoğurun ve küçük misketler halinde yuvarlayın.Tereyağında üzerine nane ve pul biber ekleyerek kavurun. Kaynayan çorbaya önce şehriyeleri ilave edin. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra köfteleri de ilave edin ve altını kapatın.
AFİYET OLSUN !
Hızlı Menü
Hizmetlerimiz
Bize Ulaşın
0 312 343 16 66
MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA