Anasayfa > Blog > Yemek Tarifleri > Çorbalar > YAYLA ÇORBASI

MALZEMELER
1/4 limon suyu 
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım su bardağı un 
Yarım tatlı kaşığı toz nane 
1.5 çorba kaşığı tereyağı 
1 lt et suyu 
1 yumurta sarısı 
250 gr yoğurt 
Yeteri kadar tuz 
5 kişilik 

HAZIRLANIŞI
Etsuyunu ve pirinci bir tencereye koyup 15 dakika ağır ateşte kaynatın. Dibi yuvarlak bir kabın içine, yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını, bir su bardağı suyunu koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha önce hazırladığınız çorbanın suyundan ekleyip kaynayan çorbanın üzerine süzdürüp karıştırın. Tuzunu koyup bir taşım kaynatın ve ateşten çekin. Bir tavanın içinde tereyağını kızdırıp içine naneyi katıp karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine dökün.

AFIYET OLSUN!

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING