Anasayfa > Blog > Dünya Mutfağı > Meksika Mutfağı > TORTİLLA

MALZEMELER
25 çorba kaşığı mısır unu
2 bardak ılık su
1 çay kaşığı tuz (istenirse) 
HAZIRLANIŞI
Mısır ununu bir kaba koyun ve ılık suyu azar azar dökerek katıca bir hamur yapın. İsterseniz hamura tuz katın. Yaptığınız hamurdan golf topu büyüklüğünde bir parça koparın. Hamur parçasını iki yağlı kağıdın arasına koyarak oklavayla incelterek yaklaşık 10 santimlik bir yufka haline getirin. Sonra kuru bir tavada veya saç üstünde her iki tarafını da 1 dakika pişirin. Tortillanın alt yüzünde yanık lekeleri belirdiği zaman ters çevirin. Kenarları hafifçe kendiliğinden kıvrılacak olan tortilla Meksika yemeklerinde ve pizza olarak kullanılabilir.

AFIYET OLSUN!

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING