- BALIK ÇORBASI
- BROKOLİ ÇORBASI
- PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI
- BOLU TARHANA ÇORBASI
- LAHANA ÇORBASI
- DÜĞÜN ÇORBASI
- SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI
- ÇABUK MANTAR ÇORBASI
- EZOGELİN ÇORBASI
- DEREOTLU ÇORBA
- BEZELYE ÇORBASI
- DOMATES ÇORBASI
- PIRASA ÇORBASI
- KEREVİZ ÇORBASI
- SÜTLÜ ÇORBA
- YAYLA ÇORBASI
- YOĞURT ÇORBASI
- ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI
- SOĞAN ÇORBASI
- SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
- SEBZE ÇORBASI
- TAVUK SUYU ÇORBA
- YÖRÜK ÇORBA
MALZEMELER
1 adet Tavuk
½ paket arpa şehriye
½ limon
1 adet yumurta
yeterince tuz
HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir. Yeterince tuz konulur.
Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur.
AFIYET OLSUN!
Hızlı Menü
Hizmetlerimiz
Bize Ulaşın
0 312 343 16 66
MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA