Anasayfa > Blog > Yemek Tarifleri > Çorbalar > TAVUK SUYU ÇORBA

MALZEMELER
1 adet Tavuk
½ paket arpa şehriye
½ limon
1 adet yumurta
yeterince tuz

HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir. Yeterince tuz konulur.

Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur.

AFIYET OLSUN!

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING