Anasayfa > Blog > Dünya Mutfağı > Meksika Mutfağı > KARNIBAHAR

MALZEMELER
1 orta boy karnıbahar
1 orta boy doğranmış soğan
1 çorba kaşığı kapari
1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
3 çorba kaşığı ekmek içi
1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
150 gr. domates salçası 
HAZIRLANIŞI
Fırını 220 dereceye getirip ısıtın. Karnıbaharları kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Yağı bir tavada eritip soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Tavayı ateşten alıp, yarım su bardağı su ile karıştırılmış salçayı, kırmızı biber, kapari ve maydanozla birlikte ateşe dayanıklı bir cam kaba koyun. Kaşıkla karıştırıp orta ateşte kaynatın. Karnıbaharları katıp her yanları bulanana kadar karıştırın. Üstüne ekmek içi, peyniri ve zeytinyağını serpip, fırında 15 dakika, peynir ve ekmek içi nar gibi olana kadar pişirin

AFIYET OLSUN!

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING