Anasayfa > Blog > Diyet Yemekleri > KABAK TERİN
MALZEMELER
4 Adet orta boy kabak
4 Adet yumurta
50 Gr light tereyağ
75 Gr un
½ Light süt
Tuz
Karabiber
½ Çay kaşığı (isteğe bağlı)
Muskat (küçük hindastan cevizi)


HAZIRLANIŞI

Yıkadığınız kabakları soymadan rendeleyin Rendelediğiniz kabakları bir süzgececin içerisine alın (suyunu bırakması için) Kalın dipli bir tencerede yağı eritin Erittiğiniz yağın içerisine unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun Daha sonra tencereye soğuk sütü ekleyin Orta ateşte karıştırarak koyu bir beşamel sos yapın Soğuduktan sonra içerisine yumurtaları kırın, rendelenmiş muskat, tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın. Kabakları avucunuzda iyice sıkarak kalan suyunu alın Beşamel sosun içerisine karıştırın Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına boşaltın Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın AFIYET OLSUN!

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING