Anasayfa > Blog > Çocuk Menüsü > FIRINDA PATATES
MALZEMELER
5 adet patates ( püre halinde ve sıcak )
2 orta boy doğranmış soğan
1, 5 su bardağı süt
2 su bardağı kaşar rendesi
1/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Fırınınızı 180 derece ısıtın. 1 tatlı kaşığı yağla orta boy bir fırın tepsisini yağlayın. Patates püresini ayrı bir kaba koyup bir kenara bırakın.
Bir tencerede kalan yağı eritin. Yağ kızınca soğanları ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp tahta kaşıkla unu, tuzu, biberi ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş sütü ilave edin.
Tencereyi ateşe oturtup sos düzgün ve kalın bir hale gelene kadar 5 dakika pişirin. 1, 5 su bardağı kaşar rendesini ekleyip, peynir eriyene kadar pişirin.
Tencereyi ateşten alıp peynir sosunu patateslerin üstüne dökerek, karışım düzgün bir hal alana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Bu karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın. Üzerine kalan 1/2 su bardağı kaşar rendesini serpin.
Tepsiyi fırına sürüp üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun !

Bize Ulaşın

0 312 343 16 66

MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA

Copyright 2019 - AK-ER CATERING