- AVCI BÖREĞİ
- BADEMLİ TART
- BİLECİK MANTISI
- BULGURLU CEVİZLİ BÖREK
- CEVİZLİ AY ÇÖREĞİ
- DONDURMALI TART
- EKMEK HAMURLU PİZZA
- ELMALI TART
- AÇMA
- EV TARHANASI
- HAZIR YUFKAYLA SOSİSLİ BÖREK
- ISPANAKLI BÖREK
- ISPANAKLI KREP
- KAKAOLU SUFLE
- KAYSERİ MANTISI
- KIYMALI BÖREK
- KIYMALI MAKARNA
- KIYMALI PİDE
- KIYMALI POĞAÇA
- KOLAY SU BÖREĞİ
- KREP
- MUSKA BÖREĞİ
- PATATES BÖREĞİ
- PİZZA
- TALAŞ BÖREĞİ
- ZEYTİNLİ EKMEK
MALZEMELER
un
3-4 kg domates
1 kg süzme yoğurt
1 adet mayalı ekmek hamuru
1 demet maydanoz
1/2 kg sivri biber (tatlı ya da acı olabilir)
2 demet taze nane
tuz
HAZIRLANIŞI
Domates, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın. Buna mayalı ekmek hamuru, yoğurt ve tuzu ilave edip kanştırın. Ayva kabuğu da katarak hoş kokulu ve mayhoş bir tat elde edebilirsiniz. Elenmiş un ile katı bir hamur yapın, cam veya çelik bir kaba koyup üzerini kapatın ve 6-7 gün bekletin. Hergün yoğrun, sulanırsa un ilave edinr. Süre dolunca bir örtü üzerine küçük parçalar halinde dökülün. Biraz kuruyunca daha da ufalayın. Son olarak kevgirden geçirip gölgede iyice kurutun. Bez bir torbaya koyup saklayın.
AFIYET OLSUN!
Hızlı Menü
Hizmetlerimiz
Bize Ulaşın
0 312 343 16 66
MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA