- AYVA REÇELİ
- AYVA TATLISI
- BADEM EZMELİ ŞEFTALİ
- BADEMLİ ÇİLEK PASTASI
- BUZ KARPUZ
- ÇİLEK REÇELİ
- ÇİLEKLİ DONDURMA
- ÇİLEKLİ JOLE
- ÇİLEKLİ RULOSU
- ELMA GÜZELİ
- ELMALI KARELER
- ELMA TATLISI
- ELMA TAVA
- KARPUZ KOKTEYLİ
- KARPUZLU SORBE
- KARPUZ SALATASI
- KİRAZLI KEK
- KİRAZLI KUP
- KİRAZLI PARFE
- KİRAZ REÇELİ
- PORTAKALLI KURABİYE
- PORTAKALLI KUZU CİĞERİ
- ŞEFTALİLİ BATİDA
- ŞEFTALİ REÇELİ
- ÜZÜMLÜ HİNDİ GÖĞSÜ
500 gr. taze çilek
4 yumurta
¾ su bardağı tozşeker
6 çorba kaşığı tozşeker
1 büyük portakalın kabuğu ( ince rendelenmiş )
HAZIRLANIŞI
Fırınınızı 200 derece sıcaklığında ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum kağıdıyla döşeyip bir kenara bırakın.
Büyük bir kasede yumurtaları çırpın. ¾ su bardağı şeker ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karışım köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurta karışımını tepsiye koyup bir kaşığın tersi yardımıyla kenalarına doğru iyice yayın.
Tepsiyi 200 derece sıcaklığında ısıtılmış fırının orta katına koyup 10-12 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmış ama parmakla bastırıldığında tekrar eski haline dönecek şekilde olmalıdır.
Bu arada, orta boy bir kasede çileklerin yarısını irice doğrayın ve 3 çorba kaşığı şekeri ilave edip, karıştırın. Tepsideki ince kekin üzerine çilekli karışımı döküp,dikkatlice rulo şeklinde sarın.
Ruloyu büyük bir servis tabağına alıp üstünü ve çevresini kalan çileklerle süsleyin ve kalan 3 çorba kaşığı şekeri serpin. Ruloyu bir kenarda bekletip tamamen soğuttuktan sonra servis yapın.
Afiyet Olsun !
Hızlı Menü
Hizmetlerimiz
Bize Ulaşın
0 312 343 16 66
MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA