- AVCI BÖREĞİ
- BADEMLİ TART
- BİLECİK MANTISI
- BULGURLU CEVİZLİ BÖREK
- CEVİZLİ AY ÇÖREĞİ
- DONDURMALI TART
- EKMEK HAMURLU PİZZA
- ELMALI TART
- AÇMA
- EV TARHANASI
- HAZIR YUFKAYLA SOSİSLİ BÖREK
- ISPANAKLI BÖREK
- ISPANAKLI KREP
- KAKAOLU SUFLE
- KAYSERİ MANTISI
- KIYMALI BÖREK
- KIYMALI MAKARNA
- KIYMALI PİDE
- KIYMALI POĞAÇA
- KOLAY SU BÖREĞİ
- KREP
- MUSKA BÖREĞİ
- PATATES BÖREĞİ
- PİZZA
- TALAŞ BÖREĞİ
- ZEYTİNLİ EKMEK
MALZEMELER
1/2 kg süt
750 gr kıyma
kırmızı biber
3 adet yumurta
kabın aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş rendelenmiş soğan
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. Bu parçaların her birinin içine kavurup soğuttuğunuz kıymadan bir miktar koyup, sigara böreği gibi sarın, yumurtanın beyazı ile yapışırın . Kızarttığınız tarafın içe gelmesine özen gösterin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırın. Daha sonra üç adet yumurtayı çırpıp hazırlayın, börekleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulayıp, bol yağda kızartın, sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN!
Hızlı Menü
Hizmetlerimiz
Bize Ulaşın
0 312 343 16 66
MERKEZ: YENİÇAĞ MAH.RAGIP TÜZÜN CADDESİ 115/1 YENİMAHALLE /ANKARA